Frisch zubereitete Spezialitäten des Hauses
| Nr. | Name | Zutaten | Preis |
|---|---|---|---|
| 01 | Bruschetta ClassicaA,1 | Geröstetes Landbrot, marinierte Tomaten, Knoblauch, frischer Basilikum, Olivenöl | 7,90 € |
| 02 | Carpaccio di ManzoG,H,1 | Hauchdünnes Rinderfilet, Parmigiano Reggiano, Rucola, Pinienkerne, Zitronen-Dressing | 13,50 € |
| 03 | Crema di PomodoroG | Fruchtige Tomatencremesuppe, Basilikumsahne, hausgemachte Croutons | 6,50 € |
| 04 | Insalata CapreseG | Büffelmozzarella, Strauchtomaten, Basilikumpesto, Balsamico-Reduktion | 9,80 € |
| 05 | Spaghetti CarbonaraA,C,G,2,3 | Spaghetti, Guanciale (Speck), Eigelb, Pecorino Romano, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer | 12,90 € |
| 06 | Penne all'ArrabbiataA | Penne, feurige Tomatensauce, Knoblauch, getrocknete Chili, Petersilie | 11,20 € |
| 07 | Pizza MargheritaA,G | San-Marzano-Tomaten, Fleur de Sel, Mozzarella di Bufala, frischer Basilikum | 10,50 € |
| 08 | Pizza DiavolaA,G,2,3 | Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, schwarze Oliven, Peperoni | 13,80 € |
| 09 | Risotto ai FunghiG,L | Cremiger Carnaroli-Reis, frische Steinpilze, Weißwein, Parmesan, Butter | 15,40 € |
| 10 | Tagliata di ManzoG,L | Tranchiertes Rumpsteak auf Rucolabett, Hobelparmesan, Kirschtomaten, Balsamico | 24,90 € |
| 11 | Filetto di SalmoneD,L | Gebratenes Lachsfilet, Zitronen-Dill-Sauce, Marktgemüse, Rosmarinkartoffeln | 21,50 € |
| 12 | Burger "Classic Craft"A,C,G,J,2 | 100% Beef-Patty, Brioche-Bun, Cheddar, Bacon, Gewürzgurke, Haussoße, Pommes | 16,20 € |
| 13 | Gnocchi SorrentinaA,G | Hausgemachte Kartoffelgnocchi, Tomatensauce, geschmolzener Mozzarella, Basilikum | 12,50 € |
| 14 | Tiramisù ClassicoA,C,G | Löffelbiskuits, Espresso, Mascarponecreme, Kakao | 6,80 € |
| 15 | Panna CottaG | Vanille-Sahne-Dessert mit hausgemachtem Fruchtspiegel aus wilden Beeren | 5,90 € |
| 16 | Tartufo NeroG,H | Italienische Eisspezialität mit Schokoladen- und Nußeis, umhüllt von Kakao | 6,20 € |
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